tijesto od heljde

Recept za tijesto od heljdinog brašna

Sastojci koji su Vam potrebni za tijesto od heljde

  • 250g Heljdinog brašna
  • 250g Pšeničnog brašna
  • 1/2 l mlake vode
  • 2dl ulja
  • 1 Kašičica germe
  • 1 Kašičica šećera
  • 1 Kašika soli

Kako potkuhati tijesto od heljde? Korak po korak

  1. Pomiješajte pšenično i heljdino brašno u velikoj posudi. Po mogućnosti širokoj, plastičnoj koja nije teška.
  2. U mlakoj vodi rastopite germu, ulje, šećer i sol.
  3. U posudi sa brašnom na sredini napravite rupu i naspite vodenu smjesu sa germom.
  4. Miješajte viljuškom da se smjesa objedini.
  5. Rukom zamijesite tijesto dodavajući brašna ili vode po potrebi.
  6. Mekano potkuhano tijesto od heljde ostavite da se diže dva sata na sobnoj temperaturi.

tijesto od heljde

0